1、将鲜莴笋去皮,并洗净沥干,放在一旁备用。
2将莴笋切成薄片,并用开水烫,再放入盐,用盐把水分逼出来。
3、加少许糖、剁细的红辣椒、一块腐乳、一匙辣酱进行搅拌,拌匀后再加少许红辣油。
4、将拌好的食材盛玻璃瓶中即可完成。
关键词: 莴笋 泡菜 方法
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