婺源毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品,使用一芽两叶茶进行青炒后制作而成的。外形比较细直,而且圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
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