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珍珠怎样做才q弹

更新时间: 2022-12-08 10:43:15     

1、红糖和热水混合煮沸,趁热倒入木薯粉中,一点点的倒入,边倒边搅拌,直至成团。

2、不同牌子的木薯粉吸水性不同,如果液体全加入后发现面团还是很感,可以继续加入清水,直至成团。

3、根据自己的喜好将珍珠搓成小圆球,搓好的珍珠放入木薯粉的盘子中,防止粘在一起。

4、锅中加入水,烧开后放入搓好的珍珠搅拌一下,中火煮15-20分钟,具体时间根据珍珠的大小而定,煮好后关火,继续焖15分钟,煮好的珍珠呈枣红透明状。

5、珍珠到这一步就做好啦,将煮好的珍珠过水,放一旁备用。

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