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家常螃蟹蘸料怎么调

更新时间: 2022-12-05 20:26:26     

1、准备食材:镇江香醋100g,姜末20g,糖5g,黄酒3g。

2、把姜切成末备用,把香醋、糖、黄酒调好。

3、再把所有调料一起倒进锅中烧开即可。

4、准备材料:姜、食醋、糖、味精适量,先将姜去皮,接着用刀切成片,再切成丝,最后剁成沫,放入碗中备用。

5、再将食醋倒入放姜沫的碗中,醋的用量盖过姜即可。

6、最后放入少许和味精调匀即可。

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