韭菜花洗净后放入热水和八角,沥干后放盐腌制48小时即可食用。在腌制过程中,需要注意瓶口先用保鲜膜盖好,然后再盖盖子。食用前也可以加入适量酱油和香油来提升口味。艽菜花做法细节如下:
1、将嫩韭菜花洗干净,放到容器上晾干。
2、盆中放入八角花椒,倒入热水,待水冷却后才可以使用。
3、将沥完水的韭菜花倒入冷却好的水中,放入盐腌制。腌制时注意用保鲜膜把瓶口盖好。
4、腌制48小时即可食用,吃之前捞到盘子里,放入酱油,香油适量。
关键词: 菜花 做法
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