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土耳其沙子咖啡原理

更新时间: 2022-12-06 05:52:06     

1、土耳其沙子咖啡制作前,先将热壶放在直火的炒锅上加热至滚烫状态,然后将热壶放在沙子中,使沙子来传递热量,最终达到加热咖啡的目的。

2、区别于传统咖啡的制作方法,土耳其沙子咖啡在制作的时候,是使用凉水和咖啡粉来制作的。将装有冷水和咖啡粉的加热容器放在滚烫的沙子中,给咖啡进行加热,土耳其咖啡就制作完成了。

3、用来土耳其咖啡的咖啡粉要求是“超级细”的,摸上去时手感较为软绵,因此这种咖啡粉制作制作出来的泡沫才极为细腻。

4、在往壶中加入咖啡粉和冷水的时候,不要在加热冷水的途中倒入咖啡粉,而且水位一定不能加满,以免在加热的过程中,咖啡益处。如果习惯在咖啡中加入糖或者香料的,也只能在这一步加入。

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