海鲜菇一般需要焯水3-5分钟左右。海鲜菇因为有近似海鲜类的腥味,所以一般需要沸水焯水后再炒食,在焯水过程中,可以适量加入少量姜片去腥,效果会更好。
一般来说菌类食物都需要先经过焯水后再食用,而且海鲜菇建议完全煮熟透后再食用为好,因为海鲜菇如果还未煮熟透有可能会残留农药,如食用过量影响身体健康。
关键词: 鲜菇 分钟
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