如果将南瓜切成块,放在蒸锅里煮,一般要30分钟左右,以不干汤为宜。
南瓜(学名:Cucurbitamoschata(Duch.exLam.)Duch.exPoiret)葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮。
20分钟即可。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:南瓜230g、白砂糖适量。
1、第一步把南瓜洗干净。
2、然后去皮。
3、用刀把南瓜切块。
4、放入电饭煲蒸20分钟。
5、时间到后取出,完成。
注意事项:
蒸南瓜之前去除南瓜皮,这样蒸出的南瓜口感更好。
1、三文鱼200g、鸡蛋一个、豆腐适量、老南瓜100g、香菜10g、淀粉10g、盐5g。
2、三文鱼提前用柠檬汁腌制10分钟,帮助去腥。切成丁,加1个蛋清,用料理机打成泥状,把鱼泥搓成球形备用。
3、挑选成熟的老南瓜,这样的比较面甜,口感好,去皮去籽,切成小丁备用。老豆腐,切成小丁备用。
4、锅内加水烧开,分别放入豆腐丁和南瓜丁焯水,捞出沥干水分备用。 豆腐焯水能去除过多的豆腥气,也能让豆腐口感更好。
5、加入一勺淀粉,可以加少许盐、2滴香油一同拌匀调味。
6、放入碗中,碗中心处挖一个凹陷处用于接下来放置三文鱼泥丸子。
7、香菜切成末。 三文鱼丸子放入后,周围撒上香菜,上锅蒸10-15分钟。蒸至时候扣一个碗或者盘子,防止水汽进入。15分钟分钟左右,有颜值、有食欲的蒸菜就搞定。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
先将糯米用水浸泡两个小时。
南瓜去皮,清理干净,然后切成片。。
然后把南瓜片和侵泡的糯米放在盘子里
混匀,让南瓜和糯米搅拌在一起,放少许水。
在放入蒸锅里面进行清蒸。
关键词: 南瓜 多久