1、把雪梨去皮切块,把去皮的梨块和冰糖放锅内,加清水(水的量依据自己的喜好)。开火煮,大火煮开后转小火继续煮20分钟左右即可 。
2、烹饪技巧:煮的时间越长,雪梨的口感越软,有入口即化的感觉,冰糖的量根据自己的喜欢调整。
用料:雪梨1个、冰糖10克、红枣2个、枸杞5克。
做法:
1、雪梨掏空。
2、隔水,加冰糖。
3、放入红枣、枸杞,加水。
4、大火煮30分钟。
5、端出即可。
冰糖雪梨的一般做法:
1、准备一个雪梨,将它洗净。
2、切掉顶部。
3、用勺子和刀子将内核挖掉。
4、将黄冰糖放入雪梨原来内核的位置。
5、将雪梨顶端放回,利用牙签固定。
6、蒸锅放水,将梨放入。
7、蒸锅烧水,蒸一小时左右即可出锅。
冰糖雪梨一般小火煮20分钟左右,冰糖雪梨水是一道美味的菜肴。具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。
冰糖雪梨具体做法如下:
准备食材:雪梨一个、冰糖适量。
做法步骤:
1、雪梨洗净削去外皮,去核切成滚刀块备用;
2、锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化,再把雪梨块放进去。
3、大火煮开后,改为小火熬煮20分钟即可。
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