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腊梅花是一种腊梅科植物。腊梅的花蕾干燥，又名雪里花，一般在11月中旬开花直到次年3月左右，花期很长。
初春花未开放时采摘，及时低温干燥。干燥花蕾呈圆形、矩形或倒卵形，长1到1.5厘米，宽约0.4到0.8厘米，花被叠合作花芽状，棕黄色，下半部由多数膜质鳞片所包，鳞片黄褐色，略呈三角形，有微毛。气香，味微甜，后苦，稍有油腻感。以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳。
腊梅花产自湖北、江苏、浙江、四川、贵州等地，性喜阳光，亦稍耐阴，较能耐旱，害怕水涝。有一定的耐寒能力，但却畏风，在当风口种植的腊梅，小花蕾常不开放或花瓣常被吹焦枯萎，花期延迟。
延长腊梅花的开花时间有四种方法。
烧焦法：将花枝末端放在蜡烛或火柴上烧焦，然后用酒精浸泡1分钟，一般可延长花期半月；击碎法：把花枝末端击碎1寸左右，使其扩大吸水面积，以延长花期；浸水急救法：发现鲜花由于水分不足而花头下垂时，可将花枝末端剪去一段，然后把花枝浸入盛有冷水的容器里，仅让花头露出水面，约一两个小时后，花头就会挺起来；药剂保鲜法：在插花水溶液中加入适量的化学保鲜剂，可抑制花枝凋落，延长鲜花开放时间。
春播于3月下旬，秋播于11月下旬，放于通风处阴干后即可播种。
秋播：7到8月果实成熟以后进行采收，将种子从果托中取出，随时播种，播后10多天便可出苗，当年苗可长高达20厘米。
春播：于3到4月份进行，种子是上一年采收贮藏的，播种前，种子需放入三十到四十摄氏度温水中浸泡12小时，以促进发芽，而后在沙壤土中作条播，浇足水，十五到二十天便可出苗，移植培养三到四年便可开花。
腊梅花是一种腊梅科植物。腊梅的花蕾干燥，又名雪里花，一般在11月中旬开花直到次年3月左右，花期很长。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。干燥花蕾呈圆形、矩形或倒卵形，花被叠合作花芽状，棕黄色，下半部由多数膜质鳞片所包，鳞片黄褐色，略呈三角形，有微毛。气香，味微甜，后苦，稍有油腻感。以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳。
凌霜傲雪、坚贞不屈、不畏严寒、凌寒独放、俏不争春、不屈不挠、昂首怒放、笑傲冰雪 、 傲霜怒雪、剪雪裁冰
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