红枣银耳汤不一定要冰糖。
红枣银耳汤根据个人口味,可加或不加冰糖。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。
银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。
红枣银耳汤的做法:
食材:银耳两朵,红枣16颗,冰糖适量。制作方法:银耳用冷水浸泡到充分涨发,用剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用;红枣用水清洗备用;紫砂锅加足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬3小时,银耳熬到全部融化成胶状;按喜好口味放入冰糖,搅拌溶化即可关火食用。
能加红糖食用。味道会更好,而且红枣,红糖均利于女性滋补身体,还能够滋阴润肺,补气养血,补脑,美容养颜,延缓衰老等。具体做法如下:
原料:银耳20克、红枣10个、枸杞15克、红糖15克。
步骤:
1、银耳洗净后用温水泡发15分钟,再去蒂撕成小块。
2、红枣、枸杞洗净备用。
3、砂锅中放入银耳、红枣,加入足量清水,煮沸之后转小火炖1个小时。
4、最后放入枸杞、红糖,再继续煮10分钟即可关火。
1、马蹄去皮切块
2、银耳提前泡发好切成小朵
3、红枣洗干净备用
4、锅洗净放入清水,放入红枣和银耳大火煮开,然后转小火慢煮到银耳软化出现胶质
5、加入马蹄煮15-20分钟
6、在放入冰糖融化即可食用
1、红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
2、银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。
关键词: 红枣 银耳 一定 冰糖