每100克南瓜含有6.5克糖,含有1克蛋白质,含有0.5克纤维素,含有26大卡热量。
糖由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物。糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。
南瓜,原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。
南瓜是喜温的短日照植物,耐旱性强,对土壤要求不严格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
蜂蜜含糖量高,蜂蜜是一种天然的滋补品,含有多种维生素,矿物质和碳水化合物,每一百克蜂蜜中含有35克葡萄糖,和四十克果糖。由于蜂蜜的吸收营养价值高,是常用的保健品之一,蜂蜜具有很多的功效,首先蜂蜜有非常好的增强抵抗力的功效,对于经常疲劳的人来说,适量的吃一些蜂蜜可以缓解疲劳。
五谷杂粮中主要含糖量低的包括谷物类玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等。杂豆类含糖量较低有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。
糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于"碳"与"水"聚合,故又称之为碳水化合物。
关键词: 南瓜 含糖量 多少