1、老中医告诉我们,日常将苦瓜片泡水喝的时候一定不能够过量,因为苦瓜性凉,服用过多容易导致身体出现恶心想吐的情况。另外,过量的服用容易伤害我们的脾胃健康,所以建议一些脾胃功能比较虚弱的人群服用的时候一定要谨慎。
2、贫血的患者也最好不要服用,这是因为服用了苦瓜片之后会导致贫血的问题更加的严重,甚至还有可能出现头晕、眼花的情况,严重影响了我们的生活以及工作。
3、现代研究还发现,苦瓜片中含有大量的奎宁,这种物质在进入身体之后会收缩子宫。怀孕期间的女性如果服用了苦瓜,容易出现流产的情况,不利于胎儿还有孕妇的健康。
1、首先将苦瓜洗干净,不用去瓜瓤,切成1厘米左右的片。然后在切好的苦瓜里加一些盐,揉搓充分之后直接放在外面晾晒。如果是夏天,有烈日的情况下,一般晾晒2-3天的时间就可以了。如果天气条件不好,可以选择用烘干机烘干。
2、挑个大肥厚的苦瓜,洗净,晾干水分。切成片状,用少量食盐充分拌合均匀。这一步主要是防止干后生虫。
3、把苦瓜片上蒸笼一下,五成熟到全熟都可以。
4、把蒸好的苦瓜片取出,放在布上或者打的平板上,在通风的地方晾干或者晒干,烘干也行。这个苦瓜干就算做好了。
好处:
1、枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
2、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用。
3、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
4、苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
1、益肝利尿:苦瓜虽然被晒干成片,但是苦瓜的营养元素并没有发生很大的变化,对于降低高血压,高血脂,高血糖还具有一定的功效。每天坚持用苦瓜片泡水喝,益肝利尿的功效非常好,对于保护肝脏、脾胃、肾脏具有很好的作用。
2、促进食欲:很多人可能由于工作压力大,容易出现食欲不振的情况。如果吃新鲜的苦瓜,可能会感到非常的苦,难以下咽,可以用苦瓜片泡水喝,这样的话苦味就会降低很多,但是营养价值和效果却没有发生改变,对于促进消化,增进食欲具有很好的作用。而且常喝苦瓜片泡水,还能够有效的促进肠胃蠕动,润肠通便的效果非常好。
3、清热解暑:我们都知道苦瓜具有清热解暑的功效。现在已经进入秋季,天气非常的干燥,人很容易出现上火的现象,而且还可能会导致人体出现疲劳乏力的情况,用苦瓜片泡水喝,对于降低体内的火气就有很好的功效。而且苦瓜中含有丰富的维生素c,对于消除人体的疲劳乏力现象非常有帮助。
4、降血糖:经常喝点苦瓜片泡水,对于降低身体内的血糖具有很好的作用,对于那些体内血糖高的人来说,每天坚持喝点苦瓜片泡水,对于身体的健康非常有帮助,能够很好的维持血糖的平衡,让血糖悄悄下降。
5、美容养颜:苦瓜片中含有丰富的维生素c,每天喝点苦瓜片泡水,对于促进皮肤的代谢和吸收,具有很好的功效。对于保持皮肤的弹性,紧致皮肤,让皮肤变得更加细腻效果非常的好,所以对于美容养颜起到很好的功效。而且苦瓜片泡水,还对于伤口的愈合具有一定的作用,对于那些脸上起痘痘的人来说,喝点苦瓜片泡水具有很好的功效。
关键词: 苦瓜 禁忌