1、薏苡粉+兽肉类+其中一种(3级菜、4级菜)。
2、其中3级菜:番瓜、鹅仔菜、苋菜、起阳草、青花菜、柠檬叶。
3、4级菜:甘瓜、长生果、苦菜、糊麻、慈葱。
4、兽肉类有:草龟肉、麋肉、小兽肉、狼蛛肉、虺蜴肉、水马肉、柞牛肉、鳌蝎肉、钦原肉、鼍龙肉、狙狼肉、狻禄肉、豪兕肉、荆熊肉、孟极肉、彘肉、蜿肉、隆蟹肉、翠鹞肉、赤翎肉、嬴鱼肉、疣猪肉、秃鹫。
1、五花肉洗净切成片。
2、五花肉装入碗中,加入韩国辣酱1-2汤匙。
3、拌入生抽2汤匙
4、加入蜜糖1汤匙。
5、芝麻油2汤匙也要加入。
6、芝麻适量加入后更香了。
7、加入蒜粒,去腥味。
8、拌入蒜蓉豆豉酱半汤匙拌匀腌制20分钟。
9、完成后用烤箱烤400度15分钟,或是用平底锅煎。烤到肉片微卷,有少许焦斑,肉香四溢就好。
材料:培根、洋葱、土豆、黑胡椒、盐、油、棉线。
做法:
1、 先烧锅水,把土豆切块送入蒸锅蒸熟。
2、 洋葱、蘑菇切成小丁。
3、 再取两条培根,切成小丁,中小火慢炒,让油流出来。再放入洋葱丁和蘑菇丁,撒入适量黑胡椒和盐。翻炒至洋葱和香菇变软。
4、 土豆去皮后,压成小块。把土豆和炒好的洋葱蘑菇培根丁混匀,捏成一块肉的形状。
5、 找一个碗,先排列好培根条,放入土豆后,把培根盖在土豆上。
6、 用棉线五花大绑,送入烤箱200摄氏度烤制20到40分钟。
7、 土豆快烤好的时候,开始准备调料汁。用蚝油、酱油、味霖、水、粗粒黑胡椒,再用水淀粉勾兑。
8、 最后,解除棉线的束缚,把调料汁浇在土豆上,放上新鲜的香草即可。
1、食材:无皮五花肉400克,生姜适量,花椒粉适量,辣椒粉适量,孜然适量,葱花适量。
2、五花肉洗净,生姜一块去皮洗净。肉切稍厚的片状,生姜切片,两种食材放入一大碗里,加入以上腌肉料(食用盐一茶勺 、小苏打1/3茶勺 、太太乐鸡精一茶勺 、李锦记蚝油一大勺 、生抽一大勺 、植物油一大勺,李锦记卤水一大勺 、胡椒粉一茶勺)抓匀,腌制半个钟入味。
3、平底锅烧热,倒少量油,挑出肉片内的生姜,一块块下入肉片铺平用中火煎制,一面略黄后,一块块翻面,再从锅边倒入少量油再煎制2分钟。
4、加入花椒粉,辣椒粉,用筷子翻匀后,加入孜然粉再次用筷子翻匀,再煎制1-2分钟,让味道进到肉片内,最后撒上少许葱花提提香,装盘即可。
关键词: 妄想 山海 米饼 烤肉 怎么