黑豆煮鸡蛋的好处:能下气止痛,适合气血虚弱造成痛经的女性服用。
黑豆煮鸡蛋材料:黑豆60克、鸡蛋2个、陈皮、红枣、红糖10克。
做法:1、将黑豆炒香,至黑豆皮裂开;
2、将黑豆泡入清水中,泡至豆子发涨;
3、陈皮浸至回软,将红枣去核,与处理好的黑豆一起放入水中煮开;
4、将鸡蛋煮熟,剥掉外壳后待用;
5、待黑豆煲至味香豆软时,加入鸡蛋,继续小火煲20分钟;
6、加入适量红糖,小火煮至糖融化即可。
1、肾病严重者不适合吃黑豆:虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,这是因为黑豆不好消化,若肾病严重者食用黑豆,不仅没有效果,反而加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆的
2、黑豆也会上火:黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。
黑豆里的黑色素没有被氧化代谢,出现大便发黑是正常的。如果长期发黑,没有吃含黑色素的食物也发黑的话,可能是上消化道慢性出血,如胃溃疡、十二指肠溃疡。一次性发黑不要紧张,也不用采取治疗措施,长期发黑的话建议尽早到医院治疗。
在月经期可以适当吃黑豆,但是不能吃的过多,以免导致产气和胀气。
女性在月经期,身体的抵抗力和免疫力都是相对比较低,肠胃功能也是相对比较弱,所以饮食方面要特别当心,尽可能避免吃一些生冷、辛辣、刺激性以及内火偏重等食物的摄入。
可以的。
1、中医认为,黑色属水,水走肾,李时珍说:“豆有五色,各治五脏,惟黑豆属水性寒,可以入肾。”而且黑豆形状跟肾脏相似,这恰好能满足中医的“以形补形”之说。因此,黑豆历来被看作是补肾佳品。
2、肾主髓,其华在发。头发的生长与脱落,润泽与枯槁,不仅依赖于血液的濡养,也有赖于肾中精气的充养。如果肾虚了,肾精不充足了,头发自然也就变得暗淡无光泽,天长日久,甚至还会变白。所以,要想头发乌黑亮丽,补肾是第一要事。
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