1、泡酒。将鹿茸片加入50度以上的白酒,浸泡一段时间之后就可以饮用,还可以根据需要加入其它药材一起浸泡,但泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的药酒更有效果,
2、磨粉。如果没时间泡酒,没时间熬汤,还有一种方法可以解决,那就是将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前用酒或者盐开水送服茸粉,既方便又同样有很好的效果。
1、煎服法:取鹿茸片3g、人参片5g、黄芪10g、当归10g、枸杞子10g置于砂锅内,加水适量,上火煎煮20分钟,去渣取汁服用,人参片、鹿茸片可直接食用。
2、炖汤法:取鹿茸3克、鸡肉500g、花椒3g、大料3g置于砂锅内,加水适量,上火炖3小时后,分多次食用。
3、打粉法:将鹿茸片打粉,取2g置于茶杯中,加沸水冲泡,盖盖焖至15分钟,边搅拌边服用。
4、泡酒法:取鹿茸片10g、人参30g、枸杞子150g置于玻璃罐中,加入50度以上的白酒10斤,浸泡15天后即可饮用,每日服用5-10ml。
5、煮食法:取鹿茸片3g、鸡肉500g置于炖盅内,加水适量,炖煮至30分钟即可食用。
如果是年轻人放一片就可以,老人的话也不要放太多,3片左右就够了,吃多了的话身体也吸收不了,而且少吃常吃对身体有好处,其中氨基酸成分占鹿茸总成分的一半以上。
鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
1、软化,基本方法是酒浸法,可往鹿茸髓质部灌酒,亦可将茸放在酒内浸泡,较多用的是将茸的断端浸在酒内1小时,通过毛细作用,使鹿茸被酒浸润。
2、可用50摄氏度热酒浸润,也可用20摄氏度度温度下的凉酒浸润,被酒浸润的鹿茸加热更易软化,加热方法有三。
3、在50摄氏度到60摄氏度烘烤2到3小时,用锅蒸,水沸腾后,闷1到2小时,放在罐中闷2到3天,翻动3到4次,低温凉酒浸润可自然软化,用酒浸润后的茸段还可用炭火烤,使茸软化后再切片,边切边烤,直至切完为止。
4、切片,切鹿
关键词: 鹿茸 怎么 效果 最好