1、黄桃含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C、抗自由基等)、膳食纤维、铁钙及多种微量元素,是果中之王。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。
2、黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
食材:黄桃、冰糖、盐、柠檬汁。
步骤:
准备食材,黄桃尽量选熟点的;用清水冲洗,拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净;把黄桃削皮,对半剖开,去核,把去皮去核的黄桃切块;把切好的黄桃放入锅内,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐;盖上盖子,开大火煮开后,转中小火煮15分钟左右,至黄桃软,呈透明,此时滴入柠檬汁;关火焖着,放凉后即可食用。
1、选择一个好的品种。黄桃的生命力还是比较强的,而且它对环境的抗性也不弱,可以在任何地方生长,但是等到结出果实的时候,就能看的出来有些地方的产量并不是很理想。在种植的时候需要看看当地气候的变化,然后选择最合适的品种,解决黄桃产量低的根本问题。
2、肥料的使用。改良肥料包含两个方面,第一种肥料的品种,第二种就是肥料使用的方法。一般的话用上一些农家肥就可以了,我们来看看基肥的肥料类型。施肥方法可分为三个阶段:阶段部分尿素,成年部分磷肥,钾肥部分陈化果树苗。成虫果实施肥是最重要的,它有三个阶段,第一个叶子,尿素肥料和堆肥灌溉,第二个开花,喷洒钾肥和硼,和花和促进水果,改良水果,第三是利用肥料积累,为收获后明年的产量做准备。
3、防止果实掉落。黄桃有一个很明显的特征,就是结出来的果实几率不是很高,而且掉果的现象也是很多,所以应该如何控制落果呢?第一次掉果的时候,花朵刚刚掉长出果实的时候,这时我们就要手动来梳理花果了,这样就可以有效的避免掉,长得比较好的果实掉下来。在第二次掉的时候,我们需要注意主要的营养和水分的管了,快要成熟的时候,营养成分不能过多,特别是氮肥。还有一个掉果的原因就是,病虫的侵害了,也要做好预防病虫的工作。
4、光合的作用。黄桃对阳光的照射,还是有很高的要求的,要是土质里边的养分比较肥沃的话,那么黄桃的树木和枝叶,就会长得很茂盛。树叶长得多了就影响到了果园里的通透性,和缺少阳光的照射。这个时候我们就要把枝叶给修剪一下,把长的比较茂密的枝叶个修掉一部分,保留着长的比较好的枝干,把一些下垂或者是被虫子给侵害的,全部都给修剪掉。这样就能有合适的生长密度,也有充分的阳光照射。
1、将黄桃洗净后,削皮去核,放进盐水中浸泡5分钟,可以去除一部分农药残留且有消毒的作用。
2、黄桃切成小块,装进保鲜袋密封起来。
3、家庭制作,可以将黄桃放进冰箱冷冻一天左右,等到结冰即可。
4、工厂一般是在零下35摄氏度的温度内,40-60分钟迅速冷冻黄桃。
黄桃属于夏季晚熟水果,一般在7月中旬到8月份成熟并上市,早熟的黄桃,六月份就已经上市,此时黄桃气味香甜,皮薄多汁,不会太硬也不会太软,而十月份的黄桃,没有7~8月份的黄桃口感好。
黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素,起到了协助消化吸收等许多作用)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。
关键词: 黄桃 营养 价值 哪些