大枣具有健脾益胃,补气养血的功效,同时也能提高人体免疫力,红枣加雪梨有止咳润肺的功效;梨性凉,而大枣性温,两者搭配可以取长补短,作为秋冬时期的润燥保健品是很有效果的;雪梨跟红枣搭配能起到补益身体的作用,但是也不能常年服用,搭配一些水果蔬菜效果会更好。
1、红枣的维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳,性温,味甘,益气补血,健脾和胃,袪风之功效;
2、生姜所含的姜辣素对心脏和血管运动中枢有直接兴奋作用,可使心跳加快,血管扩张,血行旺盛而使络脉通畅,进而改善体表循环,使人感觉全身温暖;
3、大枣生姜汤具有很好的温阳、益气、养血作用,对贫血,肠胃病患者,营养缺乏者,甲状腺功能减退引起全身或局部血液循环不良者都有好处。
先把大枣洗干净,用刀切成两半备用 ;把鸟蛋带皮下锅煮成半熟涝出剥皮备用 ;取一个沙锅放入水,把红枣放到锅里,大火煮开;换中小火,直到红枣汤变成红色;把剥好的鸡蛋放到沙锅里;煮3到5分钟即可,可加入2到3块冰糖食用。
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